蔡凡熙,在电影《痴情男子汉》中,又帅又高的蔡凡熙讲起话来有点吞吐,原本在他身上散发的自信消失了,完全具备了片中人物陈二崁该有的样子 ;他在与杨谨华演绎母子相见戏时,展现了其很强的情感爆发力。
2016年,出演个人首部电影《报告老师!怪怪怪怪物!》,从而正式进入演艺圈 。2017年,其主演的都市悬疑灵异剧《通灵少女》首播 ,他凭借该剧获得第52届电视金钟奖迷你剧集(电视电影)新进演员奖的提名 ;同年,凭借电影《痴情男子汉》入围了第54届台湾电影金马奖最佳新演员奖 。2018年,其主演的爱情喜剧电影《有5个姐姐的我就注定要单身了啊!!》上映 。
2022年,参演电视剧《我家浴缸的二三事》。 2022年10月,参演的原创华语犯罪剧《台湾犯罪故事》曝光海报剧照,预计2023年上线Disney+。 2023年2月14日,参演的电影《不能流泪的悲伤》上映。