1977年，年仅20岁的卡洛尔·布盖因在西班牙大导演布努艾尔执导的影片《朦胧的欲望》中与安赫拉·莫利纳出色的扮演了同一角色孔奇塔而正式踏入影坛。
卡赫勒.布盖于在度过了一个孤独的童年后，中学毕业的她进入著名的索邦大学，后又改入音乐戏剧学院学习表演。
1977年，芳龄刚满20岁的布盖有幸结识了西班牙电影大师路易斯.布努艾尔。大师也对这位美貌的法国姑娘青睐有加，请她与另一位女演员安赫拉·莫利娜共同扮演他的新作《Cet Obscur objet du désir/朦胧的欲望》中的同一位女主角。布盖正是因此而踏进影坛，而且起点频高，她在片中扮演了一个神秘的女子，从此布盖在电影界渐渐走红，‘冷艳’也成了她在此后的多部影片中的共同特征。如她在《Buffet froid/冷餐》中扮演的在冰冷的湖面上划船的年轻女子，在《Spécial police/特警》中扮演的伊莎贝尔，都是以冷美人的形象出现。
在1981年的007影片《只为你的眼神》中惊艳出演邦女郎一角，令世界影迷为之侧目。但个性好强的布盖拒绝以花瓶角色示人，1986年曾在特莱夫导演的《爱的痛苦》中成功地刻画了一个饱受梅毒折磨的女性。1990年凭《美得过火》中的精彩表演荣获凯撒电影节影后桂冠。近年作品明显减少，影响也不大。2003年主演了喜剧片《Bienvenue chez les Rozes》。
近年来，她主演的多为喜剧，其中常以有点神经质的主妇形象出现，例如《Travaux - On sait quand ca commence/装修》，《Bienvenue chez les Rozes/欢迎来到罗兹家》，难度不大，到也落得滑稽荒诞。
1985年前夫Jean-Pierre Rassam因病去世，二人育有一个子。
1997年与法国男星杰拉尔·德帕迪约再婚，现已分手。
